Por que bolos de aniversário são mais legais do que Cupcakes?

Simples, vamos lá:

1) As crianças gostam de bolos de aniversário há muito tempo. Aliás, a origem de se comer bolo no aniversário pode se dar desde a época romana, ou seja.. 

2) Assoprar as velas de um bolo é muito legal!

Mas assoprar velas em Cupcakes é meio triste...

3) Dizem por aí que os desejos de aniversário pedidos "para cupcakes" não se tornam realidade..

4) É muito legal ver um "Parabéns" escrito no seu bolo!

Isso não é a mesma coisa...

5) Também é muito legal estar em um lugar e alguém apagar as luzes e chegar com um bolo com as velas acesas!

6) No bolo de aniversário você pode colocar a quantidade de velas de acordo com a sua idade!

7) A escolha de quem irá ganhar a primeira fatia do bolo é sempre um momento especial.

8) Ninguém se sente tão especial assim só com cupcakes. Todos, até o aniversariante, ganham a mesma coisa. :(

9) Você pode colocar sorvete junto com a sua fatia de bolo!

10) As melhores fotos "inusitadas" são tiradas na frente de um bolo de aniversário!

Não se pode dizer o mesmo com cupcakes...

11) Ver a reação de uma criança com um bolo pela primeira vez é simplesmente demais!

Uma delas gostou tanto que quis ser um bolo...

12) Os bolos de hoje em dia estão mais legais do que nunca foram antes!

13) Até o Presidente dos EUA tem bolo de aniversário!

Não precisamos falar mais nada, né?

fonte: BuzzFeed

Cookies de chocolate

A receita dessa semana é de cookie de chocolate!
Muito mais fácil de fazer do que pensamos, é uma super dica para fazer em casa no final de semana e deixar para petiscar o final de semana todo!

Postei um vídeo desta receita no Instagram e fez o maior sucesso! Para assistir, clique AQUI!

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo (eu usei farinha integral)
1/2 xícara de chocolate em pó
3/4 xícara de açúcar mascavo
3/4 xícara de açúcar refinado
1 colher de chá de pó de café
100g de manteiga em temperatura ambiente
1/4 colher de café de bicarbonato de sódio
1/4 colher de café de sal
1 colher de café de essência de baunilha
2 ovos
1 xícara de chocolate ao leite ou branco picado (ou gotas de chocolate)

Modo de preparo
Pré aqueça o forno a 200 graus.
Em um recipiente, misture a farinha, chocolate em pó, café, bicarbonato e sal. Reserve.

Na batedeira, com a raquete, bata a manteiga e os açúcares até que fique uma mistura clara e homogênea.

Adicione os ovos um a um, até misturar bem.
Coloque os ingredientes secos e, no final, misture as gotas de chocolate (ou o chocolate de sua preferência picado).

Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque o equivalente a meia colher de sopa da massa, lado a lado, com aproximadamente 3 dedos de distância.
Asse por mais ou menos 10 minutos ou até que os cookies estejam dourados na base. Deixe que esfriem na assadeira antes de retirar com uma espátula do papel manteiga!

Espero que gostem, e bom final de semana!
:)

2014!

Mais um ano começa!

Ao longo da história francesa, a data oficial do inicio de um novo ano variou bastante. Nos séculos 6 e 7, o ano novo era comemorado no dia 1 de Março. Já entre os séculos 8 e 9, a comemoração se dava junto com o inicio do Natal. Após isso, no século 12, foi decidido na dinastia Capetiana, que a Páscoa deveria representar o início de um novo ano. Finalmente, em 1564, Charles IX impôs que dia 1 de Janeiro seria le jour de le'An. (L'Almanach perpétuel - Ladureé)

Para alguns é um recomeço, para mim é uma continuação! Foram tantas conquistas em 2013 que neste ano que se inicia, quero que apenas tudo isso continue acontecendo! :)

Nosso showroom e cozinha para aulas está passando por uma breve reforma, mas logo estaremos de volta com muitos doces para vocês! Enquanto isso, não deixem de entrar em contato por e-mail e telefone!

O blog também estará muito mais ativo, com dicas, receitas e curiosidades! Fique de olho! :)