Ficamos sabendo um pouco mais sobre a intolerância à lactose e o mais importante: o sabor não é prejudicado!
O chocolate é realmente delicioso, fazendo com que seja possível que pessoas com essa intolerância desfrutem normalmente dos doces!
Ganhamos um exemplar do livro que em breve será lançado, Doces Sabores, dos chefs Gentil Mendonça e Luciano Chaves, que estavam lá para autografar os livros e contar um pouco mais de como foi esse trabalho de pesquisa e desenvolvimento para que o livro ficasse assim bacana!
Após a palestra, foi servido um brunch delicioso!
Salgados:
Doces (cujas receitas estão no livro!):
Esse livro será vendido em um kit, que irá acompanhar 1 barra do chocolate 0% lactose e 0% açúcar! Legal, né? Não tem desculpa para não tentar!
